Im Jahr 1937 gründete Adolf Birkle die Firma und nahm den Geschäftsbetrieb in einer Garage und einem Zimmer auf. Anfangs umfasste der Geschäftsbereich Einrichtungen für Bäckereien, Konditoreien und Caféhäuser. Fast zwei Jahrzehnte später wurde zum bereits bestehenden Sortiment der Bereich Hotel- & Gaststättenbedarf mit aufgenommen. Am 2. Februar 1972 entstand durch die Geschäftsübernahme von Herbert Kunz die Adolf Birkle GmbH Inh. Herbert Kunz KG welche im Jahre 1992 in Adolf Birkle GmbH geändert wurde. Bis heute bieten wir unseren Kunden, und denen die es werden wollen, eine umfassende Beratung und Betreuung rund um das Thema Hotel- & Gaststättenbedarf sowie Großkücheneinrichtungen.
